Connect with us
Świeżość ma znaczenie – nie tylko dla smaku Jajko to składnik wyjątkowy – używamy go w kuchni niemal codziennie, od śniadań po ciasta i sałatki. Ale...
Jajko jajku nierówne, a co z czystością? W domowej kuchni często kierujemy się intuicją – widzimy zabrudzoną skorupkę, więc myjemy jajko, by było „czysto”. Ale czy...
Wegetarianizm i białko – nie taka trudna para Rezygnacja z mięsa nie oznacza rezygnacji ze zdrowia ani ze smaku. Coraz więcej osób wybiera dietę wegetariańską –...
Czy jajka naprawdę podnoszą cholesterol? To pytanie, które wraca jak bumerang. Przez lata jajka były demonizowane – kojarzone z tłuszczem, miażdżycą i zakazem dla każdego, kto...
Gdy temperatura rośnie, jajka potrzebują więcej troski Lato to czas obfitości – ogród pełen warzyw, jajka prosto od sąsiadki, koszyk piknikowy gotowy do drogi. Ale to...
Białe czy brązowe – które lepsze? Na targu, w sklepie, u sąsiadki ze wsi – wszędzie można usłyszeć: „Bierz brązowe, bo są lepsze!”, albo odwrotnie: „Tylko...
Jajko – mały składnik, wielkie znaczenie W domowym pieczeniu jajka to jeden z tych składników, który potrafi zadecydować o sukcesie lub porażce wypieku. Wpływają na strukturę,...
Prosto z ogrodu, prosto z pieca Gdy w ogrodzie dojrzewają pomidory, nie ma nic lepszego niż wykorzystanie ich w pełni. Soczyste, pachnące słońcem – same w...
Gdy klasyczna jajecznica to za mało Są takie poranki, kiedy chcesz zjeść coś naprawdę wyjątkowego. Coś, co pobudzi nie tylko kubki smakowe, ale też wyobraźnię. Jajka...
Czasem wystarczy jajko i ciasto Kiedy potrzebujesz szybkiej, efektownej przekąski, która zadowoli domowników albo zrobi wrażenie na gościach, sięgnij po dobrze znane składniki – jajka i...
