Artykuły
W jaki sposób i jak długo możemy przechowywać jajka?
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-scaled.jpg)
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-scaled.jpg)
Jajka są doskonałym źródłem białka i witamin, a także jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. Jednak, ze względu na ich delikatność, wymagają odpowiedniego przechowywania, aby utrzymać ich świeżość i jakość. W tym artykule dowiesz się, jak długo i w jaki sposób przechowywać jajka, zarówno surowe, jak i ugotowane. To wiedza niezbędna dla każdego kulinarnego entuzjasty i miłośnika jajek.
Czy wiesz, jak długo można przechowywać jajka?
Większość ludzi ma jajka w lodówce, ale nie wszyscy zdają sobie sprawę, jak długo można je przechowywać. W związku z tym, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów dotyczących ich przechowywania, takich jak miejsce, temperatura i upływający termin ważności.
Uważaj na zmiany temperatury i wilgotności – mogą wpłynąć na jakość jajek. Przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu, takim jak dolna półka lodówki, z dala od drzwi. Dzięki temu minimalizujesz ryzyko zmiany temperatury.
Kolejnym istotnym elementem przechowywania jajek jest ich pozycja. Jajka powinny być przetrzymywane w wytłaczance (małym wgłębieniu na opakowaniu), które zostało specjalnie do tego przeznaczone. Pozwala to na utrzymanie odpowiedniej wilgotności i zabezpieczanie jaj przed uszkodzeniem.
Jak długo można przechowywać surowe jajka
Surowe jajka mają na ogół datę ważności wynoszącą około 4 tygodni od daty produkcji. Można je jednak bezpiecznie przechowywać nawet do 5 tygodni od zakupu, o ile spełnione są wymagania dotyczące przechowywania, o których wspomnieliśmy wcześniej.
Warto również wiedzieć, że świeżość jajek można sprawdzić za pomocą tzw. próby wodnej. Do dużej szklanki z wodą wrzucamy jajko – jeżeli opadnie na dno, oznacza to, że jest świeże; jeśli zaś unosi się na powierzchni, zaleca się jego natychmiastowe spożycie lub wyrzucenie.
Jak długo można przechowywać ugotowane jajka?
Ugotowane jajka, zarówno na miękko, jak i na twardo, można przechowywać w lodówce przez około 1 tydzień. Warto je jednak trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub przykryte folią spożywczą, aby uniknąć przesuszenia i wchłaniania nieprzyjemnych zapachów z lodówki.
Jajka posiekane lub rozdrobnione, na przykład do sałatek lub kanapek, powinny być zjedzone w ciągu 3-4 dni. W przypadku dań, których składnikiem są też inne produkty mogące się szybko psuć (np. majonez), wartości te mogą być znacznie niższe.
Zapiekanki, omlety i inne potrawy z jajek
Potrawy przygotowane z udziałem surowych jajek, takie jak omlety czy frittaty, powinny być przechowywane w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli jednak w składzie dania znajduje się jeszcze mięso, ryby lub nabiał, należy spożyć je w ciągu 2 dni. Zapiekanki na bazie jajek można natomiast przechowywać przez 3-4 dni.
Sprawdź, czy wiesz, jak długo można przechowywać jajka w lodówce!
- surowe jajka – do 5 tygodni od zakupu;
- ugotowane jajka na miękko/twardo – 1 tydzień;
- posiekane/rozdrobnione jajka – 3-4 dni;
- omlety, frittaty – 3-4 dni;
- dania z innymi produktami (mięso, ryby, nabiał) – 2 dni;
- zapiekanki na bazie jajek – 3-4 dni.
Przechowywanie jajek w odpowiednich warunkach sprawi, że będą one zawsze świeże i smaczne. Pamiętaj jednak, że nic nie zastąpi świeżych jajek, które od razu po ugotowaniu trafiają na talerz. Dlatego warto korzystać z jaj, które pochodzą z miejscowych, zaufanych źródeł, takich jak miejskie gospodarstwa czy ekologiczne fermy drobiu.
You may like
![](https://www.mvpthemes.com/zoxnews/wp-content/uploads/2017/07/zox300.png)
![](https://www.mvpthemes.com/zoxnews/wp-content/uploads/2017/07/zox300.png)
![jak rozpoznać dobre jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/eggs-944495_1280-80x80.jpg)
![jak rozpoznać dobre jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/eggs-944495_1280-80x80.jpg)
Jak rozpoznać jajko ze wsi?
![makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/spaghetti-2931846_1280-80x80.jpg)
![makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/spaghetti-2931846_1280-80x80.jpg)
Makarony orkiszowe z jaj z wolnego wybiegu
![makaron z jaj przepiórczych](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/fresh-pasta-5154229_1280-80x80.jpg)
![makaron z jaj przepiórczych](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/fresh-pasta-5154229_1280-80x80.jpg)
Dla osób uczulonych na białko kurze
![domowy makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/noodle-1303003_1280-80x80.jpg)
![domowy makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/noodle-1303003_1280-80x80.jpg)
Jak zrobić domowy makaron – sprawdzony przepis i przydatne porady
![przepis na sałatkę nicejską](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/salad-2756467_1280-2-80x80.jpg)
![przepis na sałatkę nicejską](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/salad-2756467_1280-2-80x80.jpg)
Sałatka nicejska
![Omlet z letnimi warzywami](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/kitchen-775746_1280-80x80.jpg)
![Omlet z letnimi warzywami](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/kitchen-775746_1280-80x80.jpg)
Omlet z letnimi warzywami
![Usmażone jajko](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/fried-egg-on-a-pan-and-served-with-bread-2022-04-08-13-43-10-utc-80x80.jpg)
![Usmażone jajko](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/fried-egg-on-a-pan-and-served-with-bread-2022-04-08-13-43-10-utc-80x80.jpg)
Jak jedzenie jajek wpływa na nasze zdrowie? Dlaczego warto jeść jajka?
![Ugotowane jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/boiled-eggs-2022-04-19-15-37-34-utc-80x80.jpg)
![Ugotowane jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/boiled-eggs-2022-04-19-15-37-34-utc-80x80.jpg)
Jak gotować jajka? Ile czasu powinniśmy gotować jajka?
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
W jaki sposób i jak długo możemy przechowywać jajka?
![jajecznica z kromką](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajecznica-z-kromka-80x80.jpg)
![jajecznica z kromką](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajecznica-z-kromka-80x80.jpg)
Jajecznica z grzybami – pyszny pomysł na jesienne śniadanie!
![szakszuka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/szakszuka-80x80.png)
![szakszuka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/szakszuka-80x80.png)
Szakszuka – innowacyjny pomysł na wzbogacenie Twojego jadłospisu!
![jajka po wiedeńsku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajka-po-wiedensku-80x80.jpg)
![jajka po wiedeńsku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajka-po-wiedensku-80x80.jpg)
Przepis na jajka po wiedeńsku – jak je zrobić?
![pasta jajeczna](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-e1683744642568-80x80.png)
![pasta jajeczna](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-e1683744642568-80x80.png)
Pasty jajeczne na różne sposoby. Proste przepisy na pożywne śniadania
![](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/d3918cd5-d-80x80.jpg)
![](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/d3918cd5-d-80x80.jpg)
Omlety na słodko – świetny pomysł naśniadanie dla dzieci!
![jajka po szkodzku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-po-szkodzku-80x80.png)
![jajka po szkodzku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-po-szkodzku-80x80.png)
Jajka po szkodzku – wypróbuj koniecznie!
![pasta jajeczna ze szczypiorkiem](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-ze-szczypiorkiem-e1683745056269-80x80.png)
![pasta jajeczna ze szczypiorkiem](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-ze-szczypiorkiem-e1683745056269-80x80.png)
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem – idealny pomysł na śniadanie!
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
W jaki sposób i jak długo możemy przechowywać jajka?
![jajka faszerowane](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-faszerowane-e1683744003624-80x80.png)
![jajka faszerowane](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-faszerowane-e1683744003624-80x80.png)
Pomysły na pyszne jajka faszerowane. Najlepsze przepisy
Trending
- Artykuły2 lata ago
Jak rozpoznać jajko ze wsi?
- Przepisy z jajami2 lata ago
Makarony orkiszowe z jaj z wolnego wybiegu
- Artykuły2 lata ago
Dla osób uczulonych na białko kurze
- Przepisy z jajami2 lata ago
Jak zrobić domowy makaron – sprawdzony przepis i przydatne porady
- Przepisy z jajami2 lata ago
Sałatka nicejska
- Przepisy z jajami2 lata ago
Omlet z letnimi warzywami
- Artykuły2 lata ago
Jak jedzenie jajek wpływa na nasze zdrowie? Dlaczego warto jeść jajka?
- Przepisy z jajami2 lata ago
Jak gotować jajka? Ile czasu powinniśmy gotować jajka?