Connect with us

Przepisy z jajami

Omlet z letnimi warzywami

Omlet z letnimi warzywami
  • 4 jaja Słonczene Gajewski
  • pomidor
  • papryka żółta
  • papryka czerwona
  • ząbek czosnku
  • brokuły
  • 15 minut2x

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w niewielką kostkę. Podsmażyć na patelni, po chwili dodać pokrojoną w kostkę paprykę i różyczki brokułów. Posolić do smaku i doprawić ząbkiem czosnku. Jajka rozdzielić do dwóch miseczek – osobno białka i żółtka. Do żółtek dodać dwie łyżki mąki i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie przełożyć do żółtek. Wymieszać łyżką, jak najbardziej napowietrzając całą masę. Rozgrzać patelnię, wylać na nią masę jajeczną i przez chwilę smażyć bez tłuszczu. Gdy masa zacznie się ścinać, włożyć przygotowane warzywa i smażyć na wolnym ogniu do całkowitego ścięcia jajek. Można posypać startym parmezanem.

Click to comment

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.

Trending