Przepisy z jajami
Jajka w koszulkach – sprawdź nasze ulubione przepisy!
![Jajka w koszulkach](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/Jajka-w-koszulkach.jpg)
![Jajka w koszulkach](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/Jajka-w-koszulkach.jpg)
Jajka w koszulkach to przysmak, który może nie jest jeszcze tak powszechny, ale z pewnością warto go znać i wprowadzić do swojego kulinarnego repertuaru. To interesująca alternatywa dla tradycyjnych jajek na miękko. Wyjątkowa konsystencja białka przy gotowaniu sprawia, że jajko otula się swoistym „koszulkiem”, tworząc oryginalny efekt na talerzu. W tym artykule przedstawimy kilka sprawdzonych i przede wszystkim smacznych przepisów na jajka w koszulkach. Nie zabraknie również pomocnych porad dotyczących właściwego gotowania jajek, aby ich smak był mniej tradycyjny, bardziej wyrafinowany.
Czy wiesz już jak zrobić jajka w koszulkach?
Podstawą doskonałych jajek w koszulkach jest odpowiednie przygotowanie wody do gotowania oraz umiejętne rozłamie jajka. Chociaż wielu przyzna, że trudniej jest nauczyć się gotować jajka w koszulkach niż ugotować jajka na miękko, z pewnością warto spróbować ich samodzielnie przyrządzić. Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak zrobić jajka w koszulkach:
1. Wlej wodę do szerokiego, płytkiego garnka, ale nie dodawaj soli.
2. Dodaj do garnka łyżkę octu winnego lub jabłkowego, który sprawia, że jajko szybciej się zetnie.
3. Zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień, aby woda się lekko gotowała.
4. Rozbij jajko na pół i przesyp jego zawartość do filiżanki (łatwiej będzie je wtedy wlać do garnka).
5. Wlać jajko powoli do garnka, a następnie przy pomocy łyżki delikatnie zawijać 'koszulkę’ wokół jajka.
6. Smażyć jajko przez 3-4 minuty, a następnie wyjąć je łyżką cedzakową.
Jajka w koszulkach bez octu – co zamiast jego?
Podczas gotowania jajek w koszulkach jednym z często używanych składników jest ocet, który pomaga w szybszym zetknięciu się białka. Jeśli nie chcesz używać ocetu w czasie przygotowywania takiego przysmaku, może warto spróbować innych metod, które również zachowają wyjątkowy kształt i konsystencję jajka.
1. Stosowanie cytryny – W jadalnią sodą oczyszczoną można zastąpić ocet podczas gotowania jajek w koszulkach. Dodaje ona do wody środowisko, które pomaga białku jajka się zetnąć i utworzyć koszulkę.
2. Plasterek cytryny – podczas gotowania jajek w koszulkach bez octu można po prostu dodać do garnka plasterek cytryny. Będzie on działał podobnie, czyli pomoże w szybszym zetknięciu się białka jajka.
3. Torba – można również użyć jednorazowych torebek plastikowych lub gumki recepturki, tworząc tak małą sakiewkę na jajko. Wystarczy wsunąć jajko do torebki, zawiązać ją na szczycie, a następnie zanurzyć w gorącej wodzie.
Jajka w koszulkach – ile wynosi czas gotowania?
Czas gotowania jajek w koszulkach zależy od kilku czynników, takich jak wielkość jajek, temperatura wody czy preferowanej konsystencji żółtka. Poniżej przedstawiamy przybliżone czasy gotowania:
1. Jajka małe – czas gotowania to 3-4 minuty. Żółtko będzie miękkie i płynne, idealne do maczania grzanki.
2. Jajka średnie – czas gotowania to 4-5 minut. Żółtko będzie lekko płynne, ale o gęstszej konsystencji, białko zaś dobrze ścięte.
3. Jajka duże – czas gotowania to 5-6 minut. Żółtko będzie półpłynne, białko zaś dobrze ścięte i zwarte.
You may like
![](https://www.mvpthemes.com/zoxnews/wp-content/uploads/2017/07/zox300.png)
![](https://www.mvpthemes.com/zoxnews/wp-content/uploads/2017/07/zox300.png)
![jak rozpoznać dobre jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/eggs-944495_1280-80x80.jpg)
![jak rozpoznać dobre jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/eggs-944495_1280-80x80.jpg)
Jak rozpoznać jajko ze wsi?
![makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/spaghetti-2931846_1280-80x80.jpg)
![makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/spaghetti-2931846_1280-80x80.jpg)
Makarony orkiszowe z jaj z wolnego wybiegu
![domowy makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/noodle-1303003_1280-80x80.jpg)
![domowy makaron](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/noodle-1303003_1280-80x80.jpg)
Jak zrobić domowy makaron – sprawdzony przepis i przydatne porady
![makaron z jaj przepiórczych](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/fresh-pasta-5154229_1280-80x80.jpg)
![makaron z jaj przepiórczych](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/fresh-pasta-5154229_1280-80x80.jpg)
Dla osób uczulonych na białko kurze
![przepis na sałatkę nicejską](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/salad-2756467_1280-2-80x80.jpg)
![przepis na sałatkę nicejską](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/salad-2756467_1280-2-80x80.jpg)
Sałatka nicejska
![Omlet z letnimi warzywami](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/kitchen-775746_1280-80x80.jpg)
![Omlet z letnimi warzywami](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/05/kitchen-775746_1280-80x80.jpg)
Omlet z letnimi warzywami
![Usmażone jajko](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/fried-egg-on-a-pan-and-served-with-bread-2022-04-08-13-43-10-utc-80x80.jpg)
![Usmażone jajko](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/fried-egg-on-a-pan-and-served-with-bread-2022-04-08-13-43-10-utc-80x80.jpg)
Jak jedzenie jajek wpływa na nasze zdrowie? Dlaczego warto jeść jajka?
![Ugotowane jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/boiled-eggs-2022-04-19-15-37-34-utc-80x80.jpg)
![Ugotowane jajka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2022/10/boiled-eggs-2022-04-19-15-37-34-utc-80x80.jpg)
Jak gotować jajka? Ile czasu powinniśmy gotować jajka?
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
W jaki sposób i jak długo możemy przechowywać jajka?
![jajecznica z kromką](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajecznica-z-kromka-80x80.jpg)
![jajecznica z kromką](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajecznica-z-kromka-80x80.jpg)
Jajecznica z grzybami – pyszny pomysł na jesienne śniadanie!
![szakszuka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/szakszuka-80x80.png)
![szakszuka](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/szakszuka-80x80.png)
Szakszuka – innowacyjny pomysł na wzbogacenie Twojego jadłospisu!
![jajka po wiedeńsku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajka-po-wiedensku-80x80.jpg)
![jajka po wiedeńsku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/jajka-po-wiedensku-80x80.jpg)
Przepis na jajka po wiedeńsku – jak je zrobić?
![pasta jajeczna](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-e1683744642568-80x80.png)
![pasta jajeczna](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-e1683744642568-80x80.png)
Pasty jajeczne na różne sposoby. Proste przepisy na pożywne śniadania
![](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/d3918cd5-d-80x80.jpg)
![](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/05/d3918cd5-d-80x80.jpg)
Omlety na słodko – świetny pomysł naśniadanie dla dzieci!
![jajka po szkodzku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-po-szkodzku-80x80.png)
![jajka po szkodzku](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-po-szkodzku-80x80.png)
Jajka po szkodzku – wypróbuj koniecznie!
![pasta jajeczna ze szczypiorkiem](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-ze-szczypiorkiem-e1683745056269-80x80.png)
![pasta jajeczna ze szczypiorkiem](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/pasta-jajeczna-ze-szczypiorkiem-e1683745056269-80x80.png)
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem – idealny pomysł na śniadanie!
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
![jajo](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajo-80x80.jpg)
W jaki sposób i jak długo możemy przechowywać jajka?
![jajka faszerowane](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-faszerowane-e1683744003624-80x80.png)
![jajka faszerowane](https://jajazewsi.pl/wp-content/uploads/2023/04/jajka-faszerowane-e1683744003624-80x80.png)
Pomysły na pyszne jajka faszerowane. Najlepsze przepisy
Trending
- Artykuły2 lata ago
Jak rozpoznać jajko ze wsi?
- Przepisy z jajami2 lata ago
Makarony orkiszowe z jaj z wolnego wybiegu
- Przepisy z jajami2 lata ago
Jak zrobić domowy makaron – sprawdzony przepis i przydatne porady
- Artykuły2 lata ago
Dla osób uczulonych na białko kurze
- Przepisy z jajami2 lata ago
Sałatka nicejska
- Przepisy z jajami2 lata ago
Omlet z letnimi warzywami
- Artykuły2 lata ago
Jak jedzenie jajek wpływa na nasze zdrowie? Dlaczego warto jeść jajka?
- Przepisy z jajami2 lata ago
Jak gotować jajka? Ile czasu powinniśmy gotować jajka?