Pasta jajeczna ze szczypiorkiem – idealny pomysł na śniadanie!

Pasta jajeczna z awokado to pyszna, sycąca i pełna wartości odżywczych propozycja na śniadanie, przekąskę czy drugie danie. Ten prosty przepis zachwyci nie tylko smakiem, ale także szybkim przygotowaniem oraz możliwościami urozmaicenia składników. Spójrzmy na sprawdzone przepisy oraz dowiedzmy się, dlaczego warto jeść taką pastę.

Pasta jajeczna z awokado fit – w zdrowym ciele zdrowy duch!

Aby przygotować fit wersję pasty jajecznej z awokado, niezbędne będą następujące składniki:

• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 dojrzałe awokado
• kilka łyżek jogurtu naturalnego
• sok z cytryny
• szczypiorek, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka obieramy ze skorupki i rozgniatamy widelcem. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ.
2. Awokado rozgniatamy widelcem razem z jajkami. Dodajemy jogurt naturalny, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3. Pastę jajeczną z awokado fit podajemy na kromkach pieczywa pełnoziarnistego lub jako dip do paluszków warzywnych, np. marchewki, ogórka czy papryki.

Proponowane urozmaicenie:
Dla osób, które chciałby dodać jeszcze więcej wartości odżywczych do swojej pasty, warto dodać posiekanego szpinaku, rukoli lub roszponki. Nie tylko wzbogaci smak pasty, ale także dostarczy dodatkowych witamin i minerałów.

Prócz tego, można także dodać kilka orzechów włoskich czy łyczkę pestek słonecznika, które swoim chrupkiem wprowadzą różnorodność w konsystencję pasty.

A może pasta jajeczna z awokado i ogórkiem?

Pasta jajeczna z awokado i ogórkiem to doskonała propozycja na orzeźwiającą przekąskę, zwłaszcza w sezonie letnim. Aby ją przygotować, należy użyć następujących składników:

• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 dojrzałe awokado
• 1 mały ogórek
• 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
• koperek, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka obieramy ze skorupki i rozgniatamy widelcem. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i łyżką wyjmujemy miąższ.
2. Ogórek kroimy na drobną kostkę, dodajemy do mieszaniny jajkowej i awokado razem z majonezem lub jogurtem. Całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem oraz posiekanym koperkiem.

Pasta jajeczna z awokado i ogórkiem smakuje doskonale na kromkach pieczywa, jako nadzienie dla przekąsek czy jako dodatek do sałatek.

Proponowane urozmaicenie:
Aby jeszcze bardziej urozmaicić smak pasty, warto dodać kilka składników, takich jak: kawałki wędzonego łososia, pokrojoną paprykę czy posiekaną cebulę czerwoną.

Dlaczego warto jeść pastę jajeczną z awokado?

Awokado to owoc pełen zdrowych tłuszczów nienasyconych, które korzystnie wpływają na nasz organizm, m.in. obniżając poziom złego cholesterolu, wspomagając pracę mózgu czy wpływając na kondycję skóry i włosów. Jajka z kolei są bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, takich jak witamina D, witamina B12, fosfor czy selen.

Wspólne połączenie tych dwóch składników tworzy nie tylko smaczną i sycącą przekąskę, ale także doskonale wpisuje się w zdrową i zrównoważoną dietę.

Zróżnicuj smak – inne proponowane dodatki

Aby urozmaicić smak pasty jajecznej z awokado, warto sprawdzić także takie kombinacje jak:

• pasta jajeczna z awokado i tuńczykiem (zamiast ogórka)
• pasta jajeczna z awokado, suszonymi pomidorami i oliwkami
• pasta jajeczna z awokado i pieczarkami
• pasta jajeczna z awokado i kawałkami białego sera

Pasta jajeczna z awokado to nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, które bez problemu można wpisać w codzienną dietę. Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami oraz kreowania własnych przepisów, które zadowolą podniebienia każdego smakosza.